Запекайте при низкой температуре 120-140 и во время готовки не открывайте вообще духовку ну и после как подойдет время минут 30 подержите в духовке а дверцу открывайте аккуратно медленно очень
@morudjeva, 🤣🤣7 лет назад получился у меня меренговый рулет с первого раза, шикарный, а потом два провала следом и больше я не взялась за его готовку😂
продукты жалко