#винныйтур
Моё мнение о вине непоколебимо ,есть регионы, где виноград действительно обретает особую силу и вкус.
В России таким местом для меня был и остаётся Крым. Именно здесь рождаются самые яркие, насыщенные, ароматные вина с характером.
Те сорта винограда, что выращивают в крымском климате, раскрываются особенно богато.
Не зря французы приезжали в Новый Свет учиться, делать настоящий, вкусный "шампань". 🍾
Отвлеклась ….
Я люблю частные винодельни ,винодельни ,где ты можешь заказать гастроужин,количество людей не привышает 4-5 столиков ,никакой суеты
хозяин (он же обычно и сомелье) сам расскажет тебе о каждом вине, даст попробовать 6–7 позиций… а потом вы просто сидите, разговариваете ,как друзья 🫠
Утро у нас начинается с рассвета в предгорьях — между Бахчисараем и Севастополем.
Потрясающий вид на виноградники, завтрак в стиле «Патрики» со свежей семгой и авокадо и… по бокалу самого вкусного рислинга в моей жизни.
Хотя, честно? Я раньше вообще не признавала рислинг ,казался слишком кислотным,но этот поменял мое мнение на 180)
забираем 4 ящика вина ,я конечно убеждаю мужа ,что с августа мы не пьем ,помните почему?но он обещает раздать его)
Забыла сказать ,наша первая винодельня «родное гнездо»
И дальше — курс на следующую винодельню: «АЯ» (Major Avto).
Теперь это органическое производство, сертифицированное по стандартам M2 Павла Абросимова,с которым мы заключили договор по молочной продукции еще месяц назад!
Вопросы?
Завтра напишу какие Вина были сногшибательными
Кстати средняя цена хорошего крымского вина у частных виноделов от 2000 тыс и до ….
У меня тоже два ящика дома стоят из Крыма. Новый свет 😊. Очень я люблю его открывать осенью в Карелии. Мне кажется это очень символично. Как будто кусочек лета привозишь
Сусло для шампанского в Новый Свет везут из Бахчисарая и окрестностей.Там их виноградники.Ещё Фотисаль нравится ,завод в Танковом, Бахчисарайский район.