Ой, я их из остатков теста слепила☺️ получаются очень воздушными и хрустящими, сына обожает кушать такие помпушки.

А так если рецепт теста нужен, то вот:

-молоко 200мл

-теплая вода 150-200мл

-мука 500-600гр

-соль, щепотка сахара, дрожжи

-масло растительное 3ст ложки игн

Сперва делаю опару, для этого смешиваю молоко и теплую водичку туда же добавляю сухие ингредиенты (соль,сахар) перемешивая до полного растворения, только потом добавляю дрожжи. Даю настояться на 10-15мин, затем в полученную смесь смело добавляю муку и только в конце растительное масло для того чтобы тесто не прилипало к рукам, потом долго2 замешиваю до однородной массы 😊