Девочки, если я бисквит испеку не из пшеничной муки а из миндальной, что? Вкуснее будет?

Question

Яночка · Answer

Не получится. Нужно делать перерасчет ингредиентов. Это совсем разная мука по плотности, помолу, жирности и тд. Не получится просто взять и заменить муку. Нужен рецепт, адаптированный под миндальную муку

Елена · Answer

@elena_56 аа поняла всё

Elena · Answer

Я в Мире Кондитера покупала давно, упаковки нет уже. Арамона.
Берите мелкий помол.

Елена · Answer

@elena_56 поняла

Просто Монро🌸 · Answer

А получится ли он ?) ведь у миндальной совсем другая текстура. 
Наверняка надо перерасчет делать количества.

Елена · Answer

Да, вот никогда не готовила с ней , даже не знаю как получится

Лучший комментарий

Комментарии