Наткнулась здесь на рецепт финских блинов, я теперь их называю "ленивые" блинчики😋
Особенно, когда нужно что-то быстро приготовить к чаю или на завтрак, идеальный вариант👍
Сверху еще пудрой посыпаю, режу на кусочки и можно пить чай) Очень вкусно со сгущенкой и кисленькую ягодку туда еще🤤 А вообще можно любую начинку.
За сегодня уже 2 раза сделала, муж попросил на работу завтра к чаю😄
Комментарии
Яйцо 3 шт
Молоко 500 мл
Соль щепотка
Сахар 2 ст.ложки
Мука 200 г
Масло сливочное 30 гр
Смешать яйцо, соль, сахар. Влить половину молока, перемешать. Добавить муку, хорошо перемешать. Растопить сливочное масло и добавить оставшееся молоко. Хорошо перемешать, дать постоять тесту 10 минут.
Вылить тесто на силик.пергамент, смазанный раст.маслом.
Поставить выпекать на 20 мин в разогретую духовку до 220° С. Я смотрю по цвету, но обычно не меньше 20 минут, 20-25.
Сверху посыпаю сах.пудрой и красота)
У меня духовка маленькая, я это тесто на 2 раза делю. Если обычная большая духовка, то все сразу)
Рецептик пожалуйста