Смешать яйцо, соль, сахар. Влить половину молока, перемешать. Добавить муку, хорошо перемешать. Растопить сливочное масло и добавить оставшееся молоко. Хорошо перемешать, дать постоять тесту 10 минут.
Вылить тесто на силик.пергамент, смазанный раст.маслом.
Поставить выпекать на 20 мин в разогретую духовку до 220° С. Я смотрю по цвету, но обычно не меньше 20 минут, 20-25.
Сверху посыпаю сах.пудрой и красота)
У меня духовка маленькая, я это тесто на 2 раза делю. Если обычная большая духовка, то все сразу)