Есть рецепт приготовления пиццы без дрожжей?🥲Вообще не умею пользоваться и боюсь пробовать. Научиться,конечно,хотелось бы. Пошагово ца гайтч я не понимаю,там кто то про опару,кто то про дрожжей,не понятно.
1 стакан теплой води или молока(я беру половину воды, половину молока) добавить щепку соли, 1 ч.л сахара. Пол пачки дрожжей быстродействующих. Перемешать все, добавить 1 яйцо, 1-2 ст ложки масло, муки. Замесить не тугое тесто и оставить где то на час. Очень вкусно получается. Я так делаю всегда, не надо делать опару
Кефир, соль, сода, мука так делаю иногда
А с дрожжами сначала к теплой воде добавляешь дрожжи и сахар, оставляешь минут на 10, сверху шапочка появляется, ты сразу поймешь, а дальше как обычно месишь тесто