Кружочками в форму и залить смесью: майонез/сметана, сыр, чеснок. В духовку до готовности кабачка

Или лодочки из кабачка. Разрезать вдоль, вытащить сердцевину, туда фарш, сверху помидорка и сыр.

Или просто пожарить и сверху сыр тертые и помидорку.