Девочки, что можно добавить в фарш из грудки, чтобы котлеты были не сухими?
Кабачок, брокколи, цветная капуста. Добавляю, что-то из этого, очень сочно получается.
Хлеб в молоке, капусту через блендер, кабачок тоже тертый или через блендер пропущенный
Всегда чуть обжариваю и потом тушу, тогда получается не сильно сухой. А так лук и (или) сыр
Тертый сыр и слив масло, немного водички