Девочки собралась сделать беляши ,и лук в блендере сделала добавила все в фарш щас попробовала фарш горчит теперь ,когда все это дело пожаришь беляши тоже будут горчить ???можно что то сделать или нет уже
Возьмите пережарьте немного и попробуйте , но скорее всего горечь останется. Лук если резать то так делают 1 кг мяса 1 кг лука ,а через мясорубку надо намного меньше ложить .