@mila1977 @vredinakaz86 Девчонки, рецепт на глаз. Как я готовлю:

- 2 плитки горького шоколада, Бабаевский обычно.

-пачка маргарина , не целая, 50 грамм убираю.

- сахара 1,5 гранененных стакана.

- 2 столовые ложки какао порошка.

- муки добавляю, до консистенции густой сметаны. 5-6 столовых ложек с горкой.

- 4 яйца. Можно 5 если мелкие. У меня домашние, они разнокалиберные., если большие, то вообще могу взять 3.

- яйца взбиваю в пену с сахаром, сахар добавляю частями, не весь сразу.

- шоколад и маргарин растапливаю в микроволновке, не сразу, а поэтапно, секунд 20 , достаю, перемешиваю, снова на секунд 20, достаю проверяю, перемешиваю. Надо чтобы не осталось кусочков шоколада, при перемешивании они тают, так что можно не ждать пока растворятся в микроволновке, доставать и мешать, наблюдать. Обычно этот процесс не занимает много времени.

- добавляю в шоколадномаргариновую смесь какао порошок, перемешиваю. Смотрите, чтобы смесь эта не была горячая, тк ее надо добавить в взбитые яйца.

- добавляем жидкий не горячий шоколад во взбитые яйца, продолжая взбивать.

- добавляем постепенно муку, смотрим консистенцию

- в форму выливаем

- выпекаем при 180° примерно 30 минут, смотрите шпажкой готовность. Сначала попробуйте допечь до полной готовности, со временем можно поэкспериментировать и оставлять чуть недопеченным. Тогда серединка будет жидкая. Подавать с мороженым 🍨, с ним намного вкуснее, оно дополняет этот "пирожок" 🤗 как говорится "вместе веселее", в нашем случае вкуснее😁

Готовится легко и быстро... Еще быстрее съедается😫

А можно рецепт

Какая красота) а рецепт не скинете?