Я готовлю в фольге и в соусе прям , под конец снимаю фольгу , чтобы корочка появилась чуть. На 180 гр, всегда готовая получается . По размеру режу плюс минус как картошку по деревенски
Можно туда же добавить курицу и будет очень вкусно , обычный режим ,градусов 170-180,все зависит от вашей духовки , будет сильно печь 160гр но чуть подольше подержите
Всегда готовлю картошку в духовке, дольками как по деревенски режу, специи масло подсолнечное. На 200 градусов режим 3д, либо конвекция, либо верх низ на 50 минут, периодически помешиваю