Девочки привет! Скажите ,как Вы замораживаете луговую клубнику?
Чистим от чашелистников, сначала на доске рассыпаем замораживаем, потом в пакет пересыпаем или в контейнера, чтобы не слипались
Прям собранную замораживаю в пакетах и всё. Потом добавляю размороженную сразу в кашу. У меня дети ее прям с чашелистниками едят, когда собирают и дома
Фасуем в контейнеры по 200гр и лопаем зимой прям так, она не слипается и сохраняет вкус.
Тоже убираю всю траву с ягод и морожу сначала на подносах, потом пересыпаю в контейнер или вакуум