Мамочки срочно , хотела пожарить баклажаны,подсолила, теперь устала сильно,лень жарить если в холодильник уберу и в 7 утра пожарю?не станут жесткие или еще что?
Жидкость слейте и в муке можно чуть обмолотить чтобы не брызгался во время жарки