Литр любых ягод, литр воды +стакан сахара (воду и сахар вскипятить) в 3 литровую банку высыпать ягоды, щатем залить сиропом горячим, и потом литр водки, под крышку на месяц, процедить и крутая настойка, с разными вкусами.
Я беру банку, на 2/3 ягоды любой насыпаю, даже чуть больше, остальное до верха сахар и водкой заливаю до краев, дней 5-7 постоит, потом процеживаю и все. Но это больше не настойка, а как ликер, сладенько получается