В заведениях хранят так: моете , отделяете листики , складываете в мокрую тряпочку или марлю и в контейнер в холодильник
У меня пучок мяты больше недели просто лежал в холодильнике,несколько листиков потемнели,а так все Ок.Думаю в стакан с водой и возможно ещё сверху пакет(я так зелень иногда храню )
да мне нужно ее сохранить до понедельника,вот думаю не сдохнет ли в холодильнике
Чернеет и крошится, я б не стала