dasha_makienko
Дарья·Мама двоих (младенец)
Я нашла рецепт крутых сырников (на мой взгляд) очень вкусно))
04.07.2025
6
Комментарии
У меня всегда плоские лепешки получаются и сырые 😔
04.07.2025 Нравится Ответить
Я нашла рецепт крутых сырников (на мой взгляд) очень вкусно))
У меня всегда плоские лепешки получаются и сырые 😔
@dadi.korni @koshkino20
Главный принцип на 500гр творога 1 яйцо С1 или С0 и немного муки, консистенция должна быть как густая каша, но не как тесто, сахар, ванилин по вкусу.
Хорошо перемешать, и при формировании обваливаю немного в муке, чтоб к рукам не липло. Жарю на среднем огне в малом количестве масло.
Получается хрустящая плотная корочка и нежная творожная консистенция внутри.
Уже 3 раза готовила выходит вкусно👌
Точных цифр не знаю, на глаз делаю