Короче, я пришла к такому выводу, что что бы я не купила, добиться идеального помола для турки не смогу, он должен быть идеальным, как мука. Поэтому переплачивать смысла нет, возьму обычный с ножами, а то смысл платить 27 т и все равно не получить то, что нужно.