1.Рубленые куриные котлеты - филе куриной грудки мелко нарезать, добавить 1 яйцо, ложку муки и специи по вкусу. Обжарить, как обычно. Очень вкусно с пюрешкой и грибным соусом майонезным.
2. Овощное рагу - любое мясо (я больше с курицей люблю) крупным кубиком, туда же картошку, моркошку, лучок по желанию, специи по вкусу. Залить все водой (я еще с домашней аджикой воду развожу иногда) и под крышку. За 10 мин до готовности добавить брокколи и цветную капусту.
3. Макароны по-флотски - пока макароны варятся, обжарить фарш (по желанию с морковью и луком. Я без них готовлю почти всегда) когда фарш будет готов добавить натертые соленые огурцы, чуть протушить (пару минут) и туда готовые макароны.
4. Говядина бифстроганов - говядину нарезать мелкими полосками, обжарить на сливочном масле слегка. Добавить специи по вкусу. Добавить сметану (я беру целую маленькую пачку) и томатную пасту (пару ст.ложек) и тушить ~1ч (но чем дольше, тем будет вкуснее). Я обычно делаю это в мультиварке, но и на сковороде тоже нормально. Вкусно с пюрешкой.
Люблю пасту карбонару, но только туда еще добавляю грибы шампиньоны. Пока вариться паста, я обжариваю ветчину и потом добавляю грибы, заливаю сливками и добавляю приправу «карбонара», как загустеет немного, так сразу выключаю и готово) ( по желанию можно сыр добавить)
Пришла на ум паста с креветками. Пока паста варится, обжариваю креветки 🍤 на оливковом масле с чесночком, туда в конце заливаю сливки, и туда же вываливаю пасту сваренную, от души посыпаю пармезаном. Быстро и оч вкусно)
Кабачковые кольца с фаршем и сыром. Я люблю с куриным.
Ленивые голубцы мои едят хорошо