Мне почему-то больше стала нравится тушенка с рисом, не знаю почему, не с гречкой и не с макаронами. На самом деле, это очень вкусно. 🤤 и после ваших изысков в кулинарии (вы так вкусно готовите) это самое простое блюдо.
@mariskam87, мы еще суп варим с тушенкой. Свекровь любит с вермишелью. А я и мама варим щавелевый суп и туда добавляем тушенку, он прям такой вкусный получается. Картошку тушеную или пюре ?
@lenka870 ,рис промываю до чистой воды,на сковороду раст.масло + сливочное,чуть начало прогреваться - туда рис,соль,специи и приправы для плова,немного обжариваю в этом масле постоянно помешивая рис,минуты 2, потом туда тушёнку,предварительно порезанную и все что в банке тоже туда- желе застывшее и жирок,обязательно,все с рисом перемешиваю хорошо,и заливаю кипятком из чайника на фалангу пальца выше риса,ещё раз перешиваю вилкой,крышкой закрываю, и т.к оно сразу закипает уже,переключаю на самый минимум,и минут на 15. Потом открываю крышку,вилкой аккуратно перешиваю,как бы разрыхляя,если чувствую что воды маловато,прям чуть вливаю и закрываю томиться. Если рис уже был готов ,то после разрыхления вилкой выключаю,и минут 5-7 ещё тоже томится под крышкой.
Всё. Рис беру любой,при такой готовке он получается всегда рассыпчатый,но больше всего люблю Басмати)