Если домашний, то я откладываю в марле на сито, чтобы сыворотка стекла, можно отжать в марле, потом только перетираю)

Кролика мариную соль перец, просто обжариваю на сковородке до корочки, потом лук и морковь, все складываю в форму для запекания и заливаю сметаной со специями) ставлю в духовку на час)

Сметана со сливками 10%, можно сахар добавить

А вы их жарите на сковородке, а потом запекаете со сметаной в духовке?

Прям идеальные😍

@viktoria_mi, да, сначала на сковородке, чтобы корочка была)

леплю шарики, чуть чуть придавливаю и стаканом формирую, но можно и ножом широким

@nataliaksenova а муку куда добавлят

@adonjeva, если при формировании сырники прилетают к рукам то в сами сырники, ну и при формировании стаканом или ножом присыпаю поверхность

@nataliaksenova спасибо