Mom.life
Виолетта
marmeladka_love
Виолетта
Подскажите лайфхаки, как приготовить грудку в сметане, чтобы сметана не свернулась?
03.07.2025

Лучший комментарий

Комментарии

halbinka
halbinka
Либо на сковородке тушу, жарю и сметану в конце.
Либо сразу мариную в ней с лимонным соком и в духовку.
03.07.2025 Нравится Ответить
marmeladka_love
marmeladka_love
Сметана не сворачивается?
04.07.2025 Нравится Ответить
halbinka
halbinka
@marmeladka_love нет. В первом случае постоянно помешивается и по времени мало, поэтому не сворачивается. Во втором случае лимонный сок предотвращает свертывание от температуры
04.07.2025 Нравится Ответить
ablina.89
ablina.89
Я беру сливки 33%
03.07.2025 Нравится Ответить
tulip_90
tulip_90
Я сначала слегка поджариваю, потом капаю воду и тушу и потом в конце добавляю сметану, мешаю, как только начинает закипать выключаю
03.07.2025 Нравится Ответить
around
around
Я на сковородке делаю
Можно кубиками нарезать, обжарить
Потом чеснок, специи и сметану 15%, немного воды, чтобы жиже было
Довести до кипения
03.07.2025 Нравится Ответить
Читайте также