Подскажите лайфхаки, как приготовить грудку в сметане, чтобы сметана не свернулась?
Подскажите лайфхаки, как приготовить грудку в сметане, чтобы сметана не свернулась?
Комментарии
Альбина ХМама двоих (5 лет, 7 лет)
@marmeladka_love нет. В первом случае постоянно помешивается и по времени мало, поэтому не сворачивается. Во втором случае лимонный сок предотвращает свертывание от температуры
ЛилианаМама дочки (5 лет)
Я сначала слегка поджариваю, потом капаю воду и тушу и потом в конце добавляю сметану, мешаю, как только начинает закипать выключаю
AroundМама сына (2 года)
Я на сковородке делаю
Можно кубиками нарезать, обжарить
Потом чеснок, специи и сметану 15%, немного воды, чтобы жиже было
Довести до кипения
Альбина Х·Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Либо на сковородке тушу, жарю и сметану в конце.
Либо сразу мариную в ней с лимонным соком и в духовку.
·Ответить