Mom.life
Галина
chokoladka2024
Галина·Мама сына (1 год)

Девочки, купила Форель, хочу засолить в слабо солёном рассоле. Дайте пожалуйста рецепт

03.07.2025

Лучший комментарий

Комментарии

achtotakmozhnobilo
Evgeniya·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

Соль и Сахар 2/1 смешайте и намажьте со всех сторон. Положите в контейнер и на пару часов оставьте на столе, потом уберите в холодильник. Через 24 часа достаньте, обсушите и заверните в пергамент, готово ✅

03.07.2025 Нравится Ответить
plotnikovaksenia234
Ксения Плотникова·Мама двоих (2 года, 8 лет)

На 1кг рыбы, 2ст ложки соли и 1ст ложку сахара я делаю

03.07.2025 Нравится Ответить
plotnikovaksenia234
Ксения Плотникова·Мама двоих (2 года, 8 лет)

И убираю на ночь, если кусок толстый, то лучше на сутки оставить. Можно под гнёт, ещё лучше просолиться

03.07.2025 Нравится Ответить
kat_p94
Екатерина ·Мама двоих (2 года, 6 лет)

Не заморачивайтесь с рассолом, просто солью посыпьте. В зависимости от размера куска оставьте в холодильнике на 8-12 часов

03.07.2025 Нравится Ответить
kewiu_
anka·Мама дочки (6 лет)

все на глаз

соль/свхар и я хенеси добавляю буквально чутка

даже не представляю как резепт передать

03.07.2025 Нравится Ответить
Читайте также