Mom.life
Галина
chokoladka2024
Галина
Девочки, купила Форель, хочу засолить в слабо солёном рассоле. Дайте пожалуйста рецепт
03.07.2025

Лучший комментарий

Комментарии

achtotakmozhnobilo
achtotakmozhnobilo
Соль и Сахар 2/1 смешайте и намажьте со всех сторон. Положите в контейнер и на пару часов оставьте на столе, потом уберите в холодильник. Через 24 часа достаньте, обсушите и заверните в пергамент, готово ✅
03.07.2025 Нравится Ответить
plotnikovaksenia234
plotnikovaksenia234
На 1кг рыбы, 2ст ложки соли и 1ст ложку сахара я делаю
03.07.2025 Нравится Ответить
plotnikovaksenia234
plotnikovaksenia234
И убираю на ночь, если кусок толстый, то лучше на сутки оставить. Можно под гнёт, ещё лучше просолиться
03.07.2025 Нравится Ответить
kat_p94
kat_p94
Не заморачивайтесь с рассолом, просто солью посыпьте. В зависимости от размера куска оставьте в холодильнике на 8-12 часов
03.07.2025 Нравится Ответить
kewiu_
kewiu_
все на глаз
соль/свхар и я хенеси добавляю буквально чутка
даже не представляю как резепт передать
03.07.2025 Нравится Ответить
Читайте также