Девочки,как сделать сочные вкусные куриные котлеты из фарша грудки? Никогда не делала,поэтому подробнее,пожалуйста 😂🙏🙏🙏

Question

Екатерина Л. · Answer

Я делаю как мой дедушка)) Натираю в фарш сливочное масло.. Или добавляю кусочек масла внутрь котлетки 😊
Ну, и немного мякоти булочки в молоке моченой

Маргарита Егорова · Answer

Ого,интересно ) Муку не добавляете?

Екатерина Л. · Answer

@markova.margosha, неа) фарш, яйцо, булка, специи и масло

Надежда · Answer

Я добавляю яйцо и манку)

Алёна · Answer

Покупаете филе грудки, рубите мелким кубиком (0,5 см) добавляете 2 яйца, чеснок давленый, сметану 3 столовых ложки, тертый сыр, зелени много, 1-2 ложки муки, соль, перец. Мои мужики съедают эти котлеты с пальцами)))

Маргарита Егорова · Answer

Да,мои очень любят такие,я часто делаю ) а тут у меня уже фарш

Алёна · Answer

@markova.margosha а, невнимательно прочитала) можете сделать куриные фрикадельки)

Анастасия · Answer

Нарезать мелким кубиком, на целую грудку из двух половинок 1 ст.л крахмала, 1 яйцо, пол чайной ложки сухого чеснока, 1 ст. Л соясоуса, чутка соли. Перемешать. Дать постоять около часа. Жарить как оладьи. Не толстые. Оч.вкусно и горячие и холодные.

Маргарита Егорова · Answer

Это рубленые ) я их часто делаю ) а тут именно фарш у меня из грудки уже готовый

Анастасия · Answer

@markova.margosha пардон. Про фарш как то пропустила инфу😆

Александра · Answer

Рецепт из садика. Бомба! За обе щеки🥳

Александра · Answer

Еще немного батона на молоке добавляю

Маргарита Егорова · Answer

@floristka, без муки?

Александра · Answer

@markova.margosha, без. Панировка сверху

Юля · Answer

Я кидаю в блендер мясо, яйцо,немного кабачка,немного лука,специи,и пару ложек овсянки.Измельчить,минут 10 подождать,и жарить на маленьком огне под крышкой.Нежнятина!

Маргарита Егорова · Answer

Вот у меня кабачок молоденький лежит ,тоже думала добавить . А выкладываете ложкой?

Юля · Answer

@markova.margosha ,да ложкой.Можно слегка ложечкой сформировать ровный край,но это не обязательно

Юлия · Answer

Я кладу побольше лука перекрученного с грудкой, булку смоченную молоком, соль, перец.

Ида · Answer

Чтобы были сочные, вместо яйца нужно натереть картошку ❤️
Именно яйцо их делает жесткими 
А картошка смягчает и скрепляет, не развалятся

Маргарита Егорова · Answer

А если кабачок ?

Ида · Answer

@markova.margosha, а вот не пробовала , не думаю что он может «скреплять», а картошка может) я бы и то и то добавила ))) звучит вкусно 😋

Ксения🩷 · Answer

Кабачок добавляют

Дарья · Answer

Я делаю так, очень нежно получается)

Маргарита Егорова · Answer

Ого,а сыр не подгорает?

Дарья · Answer

@markova.margosha, нет, главное не пережарить)

Анастасия · Answer

Я в куриный фарш еще добавляю свиной фарш, чесночка, пару ложек майонеза. В общем рецепт как на рубленые котлеты из курицы(их много в интернете) вкусного вам обеда 🌸

Маргарита Егорова · Answer

Спасибо) а булку не добавляете?

Анастасия · Answer

@markova.margosha, нет)

Лучший комментарий

Комментарии