ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН

Фаршированные шампиньоны!

Из шампика достаем ножку, измельчаем, пережариваем с луком 1к1. К этой обжарке добавляем сырой фарш (у меня свино-говядина, но говорят с курой тоже вкусно), лепим шарики и засовываем в шляпку шампиньона. Укрываем фольгой и в духовку мин на 20-30, зависит от духовки. Далее достаем, выключаем духовку, убираем фольгу, на каждый шамп делаем сырную шапочку и сиавим в открытом виде в остывающую духовку. Этого достаточно для того чтобы сыр расплавился. Опционально посыпаем укропом.

На гарнир пюрешечка🤤