Какие анализы пройти в первом триместре?
Как бутылочка становится союзником кормящей мамы
Как понять, что подгузник действительно подходит...
Лучший комментарий
Комментарии
culenka14
Слушаю,меня тоже отметьте
01.07.2025 Нравится Ответить
hanumkka
Приготовлю по этому рецепту, это с тг у идиллики
Любимый рецепт салата «Цезарь»
Впереди лето - пора для салатов. Один из самых любимых мною салатов - это домашний цезарь с оригинальной заправкой и сочным куриным филе на гриле.
▪️Ингредиенты:
▫️Листья Романо
▫️Филе курицы
▫️Сухари (я готовлю их сама, тонко нарезав багет и подсушив его в духовке или поджарив на гриле)
▫️Помидоры Черри (в оригинале их нет, но я люблю их в салате за то, что они здорово балансируют вкус своей сладостью, поэтому закроем глаза на канон)
▫️Пармезан
▪️Для заправки
▫️3 желтка яиц сваренных в мешочек
▫️3 анчоуса (маринованных)
▫️1-2 зубчика чеснока
▫️1 столовая ложка горчицы (французской или зернистой)
▫️Оливковое масло 50-60 мл.
▫️Лимонный сок 1/3 лимона
▫️Соль если будет мало
Листья салата промываем и хорошо сушим. Филе курицы разрезаем на небольшие пласты, солим, перчим, сбрызгиваем небольшим количеством оливкового масла и обжариваем на гриле с двух сторон до полной прожарки. Я обжариваю на электрогриле Bork, очень люблю его за то, что у него есть встроенный термощуп который сам контролирует степень прожарки и сигнализирует когда доходит до неё. Я выбрала режим «птица» и установила прожарку well done (полная 75С°).
После того как филе будет готово уберите его отдыхать на решётку.
Пока филе отдыхает соберём салат.
Листья разорвите руками (будут сочнее) и отложите в сторону. Займёмся заправкой.
В ступке разотрите зубчики чеснока, затем анчоусы, а затем горчицу. В миску поместите 3 желтка от яиц сваренных в мешочек (6 мин. варки), добавьте кашицу из анчоусов, чеснока и горчицы и начните интенсивно взбивать венчиком постепенно вводя оливковое масло и лимонный сок (на видео сок не попал в кадр, но он есть). Смесь будет эмульгировать и при правильных действиях станет густым соусом.
В просторной миске смешиваем листья салата с соусом, перекладываем на блюдо. Поверх листьев выкладываем нарезанное филе курицы, украшаем сухарями, помидорами Черри и присыпаем натертым пармезаном.
Вот и все. Приятного аппетита🤍
Любимый рецепт салата «Цезарь»
Впереди лето - пора для салатов. Один из самых любимых мною салатов - это домашний цезарь с оригинальной заправкой и сочным куриным филе на гриле.
▪️Ингредиенты:
▫️Листья Романо
▫️Филе курицы
▫️Сухари (я готовлю их сама, тонко нарезав багет и подсушив его в духовке или поджарив на гриле)
▫️Помидоры Черри (в оригинале их нет, но я люблю их в салате за то, что они здорово балансируют вкус своей сладостью, поэтому закроем глаза на канон)
▫️Пармезан
▪️Для заправки
▫️3 желтка яиц сваренных в мешочек
▫️3 анчоуса (маринованных)
▫️1-2 зубчика чеснока
▫️1 столовая ложка горчицы (французской или зернистой)
▫️Оливковое масло 50-60 мл.
▫️Лимонный сок 1/3 лимона
▫️Соль если будет мало
Листья салата промываем и хорошо сушим. Филе курицы разрезаем на небольшие пласты, солим, перчим, сбрызгиваем небольшим количеством оливкового масла и обжариваем на гриле с двух сторон до полной прожарки. Я обжариваю на электрогриле Bork, очень люблю его за то, что у него есть встроенный термощуп который сам контролирует степень прожарки и сигнализирует когда доходит до неё. Я выбрала режим «птица» и установила прожарку well done (полная 75С°).
После того как филе будет готово уберите его отдыхать на решётку.
Пока филе отдыхает соберём салат.
Листья разорвите руками (будут сочнее) и отложите в сторону. Займёмся заправкой.
В ступке разотрите зубчики чеснока, затем анчоусы, а затем горчицу. В миску поместите 3 желтка от яиц сваренных в мешочек (6 мин. варки), добавьте кашицу из анчоусов, чеснока и горчицы и начните интенсивно взбивать венчиком постепенно вводя оливковое масло и лимонный сок (на видео сок не попал в кадр, но он есть). Смесь будет эмульгировать и при правильных действиях станет густым соусом.
В просторной миске смешиваем листья салата с соусом, перекладываем на блюдо. Поверх листьев выкладываем нарезанное филе курицы, украшаем сухарями, помидорами Черри и присыпаем натертым пармезаном.
Вот и все. Приятного аппетита🤍
01.07.2025 Нравится Ответить
Читайте также