Девчата, а еще поделитесь рецептами из кабачков там можит оладушки или как жарите на сковородке вкусно, очень их обожаю, а вот оладушки не получаются почему то
Комментарии
Вот как картоха п французски, только кабачок под низ, потом маринованную куру кусочками, лук, помидоры, сыр
Кабачки натереть, посолить, минут через 20 очень хорошо отжать.
К ним добавить специи, яйцо, натертый сыр и муку, довести до состояния густой сметаны. Жарить на небольшом количестве масла на небольшом огне. Сыр очень хорошо скрепляет массу и они не разваливаются.
Кабачки кольцами ~0,7см. Солю с обеих сторон. Нравится обмакнуть в муку и обжарить на растительном масле до легкого золотистого цвета, когда переворачиваю, на горячую сторону сразу кладу кусочек сыра (он расплавится, пока они дожариваются на второй стороне). Вытаскиваю - чесночка немножко. И лист петрушки. Мой любимый вкус.
Я недавно пробовала кабачки на мангале, чуть не кончила 😍🌺.
_____
Если есть вафельница, то вот ссылка
Но по этому же рецепту можно пожарить.
Главное жидкость отдать и разрыхлитель добавить. Еще иногда для массы добавляю пару картофелин.
Мне, вообще, больше цукини нравятся, особенно если тушить с другими овощами.
@mom_tobe, а у меня подобная просто на 3 или 4 раз выключилась и больше не включилась😪
@mom_tobe, видимо, нагревательный Тен сломался, у моих мультипекарей так было
Тоже делаю вафли кабачковые, только ещё сыр добавляю
Кабачок кубиками, туда оливковое масло, паприку, соль, перец и обжарить. Залить соусом: сметана, 2 желтка, чеснок. Пару минут протушить и ну оочень вкусная закуска