Я делаю из сока. На 1 литр сока 100 грамм муки. В холодный сок всыпаю муку и мешаю. Потом уже на медленный огонь

Доброе💋
Я делала только из сока магазинного
На 8 стаканов сока (не подогрев, как есть) сыпала 1,5 стакана муки и мешала венчиком до отсутствия комочков
Ставила на средний огонь до легкого закипания и уменьшала огонь на медленный. Добавить по вкусу Сахар и часто помешивать

Готовность каши на глаз смотрю. Не знаю сколько по времени. Обычно каша темнеет. Уходит запах муки.