Девочки навеяно постами про агромолл 😄 хочу наморозить пюре для прикорма ребенку на осень зиму. Знающие люди скажите, абрикосы сейчас имеет смысл брать или они еще будут лето? Совсем что то не помню. Клубника отходит да уже? Надо сейчас брать? Малина долго еще будет? Может кто знает, ну и что бы посоветовали брать еа прикорм и в какое время?
Комментарии
Абрикосы после морозилки могут быть, как тряпочка 😁 невкусно.. клубнику можно взять, пока еще есть
Вакууматор для продуктов Вакуумный упаковщик Zoiten
ссылка
Пакеты для вакууматора рифленые в рулоне 4шт по 5м EcoVacuum
ссылка
Каждый год замораживаю. Клубнику уже наморозила, малину тоже. Сейчас пошли свои абрикосы, через неделю смородина. Свежее пропускаю через блендер и вакуумирую.
Сезонная клубника отходит уже, абрикос еще до середины июля будет. Малина +- также. Черная смородина также. Лучше до середины июля купить, если нужны местные не тепличные.
Но я лично не люблю пюре и ягоды после заморозки. Они годятся только для каши и выпечки, а так не очень вкусные, особенно если полгода минимум будут лежать.
Яблоки можно и зимой купить, а клубнику малину смородину лучше подождать в следующем сезоне.
Спасибо за подробный ответ. Вот да чёрная смородина ещё, но её в продаже не видела даже. У меня дочь ест мороженую смородину и клубнику. Прям не до конца размороженую грызёт. А малышу хочу хоть немного сделать уже в виде пюре, и заморозить в вакумеых пакетах.
@natalia.ps у нас в Темерницком смородину черную продавали по 500р за кг ( на прошлой недели). Скоро везде пойдёт.
Малина второй урожай будет осенью и тоже будет местная
Клубника еще хорошая есть, абрикосы тоже есть, сейчас самый их пик.
Смородина черная/красная и крыжовник.
Вот персик-скорее привезенный.
Слива и алыча-тоже начинают зреть.
Я многие ягоды замораживаю. Мне актуально для выпечки, каш и компота.
Абрикос и сливу отделяю от косточки и замораживаю половинками.
Лучше замораживать сначала просто разложив на доске, а потом ссыпать в пакеты. Чтоб ягодка к ягодке отдельно была