Уточните что они имеют ввиду.
Обычно называют приблизительно за кв метр, туда входят и напольное, с стены). Но все равно много всего дополнительного в плавки в зависимости от исходного состояния.

Обои, например, считают площадь стены, они же на стену клеятся) так же штукатурка, другие работы по стенам. Некоторые виды работ считают погонными метрами. А квадратными метрами по полу считают квартиру когда ремонт от застройщика, или ремонт под ключ.