блинчики получаются залетные на этой блиннице 👌🏻советую
конечно от теста тоже зависит
я испробовала куча разных рецептов блинов и остановилась на своем любимом. блины мое все 😋
ой, я все на глаз делаю😄 4 яйца мешаю соль 1ч. л. масло 2 ст ложки, мука к яйцам и мешаю пока чуть не загустеет, масса должна быть как сметана чуть гуще , потом туда наливаю воду теплую даже чуть горячую, главное чтобы яйца не сворачивались и делаю жидкое тесто
а жарю так, я наливаю половником и быстро отливаю лишнее, чтобы блины тонкие получались. я на молоке тоже готовила, но мне больше чисто на воде нравятся. и смазываю блины сливочным масло, мне так нравится.
@asyaabakarova1995 только сода чуть,разрыхлитель не добавляю, все на глаз делала, хотела гуще, но кефира было немного, поэтому тесто получилось более жидкое🫠добавила молока