Нашла печеньки на просторах интернета. В обед спекла, к вечеру 30шт уже не было 😄красивые сфоткать не успела 😄 масло/сметана/3яйца
Тесто:
180г холодного масла перебиваем в блендере с 300г муки(с щепоткой соли).
100г сметаны +3 желтка -> объединяем две массы.
Получилось песочное тесто. Катаем 25-30щариков. -> убрали в холодильник,пока готовим крем.
Меренга:
3 белка +1ч.л лимонного сока-> взбиваем до густых пиков с 200гр сахара (минут 10,вводим постепенно).
Взбили-> + 1ст л кукурузного крахмала.
Завернули конвертиком(3фото) и на бочок. Чтоб сильно не раздувало, я шпажкой пару дырок делаю всегда в песочном тесте.
Духовка верх/низ 200градусов 15минут.
По вкусу как маршмелоу в песочном тесте 😃вкусно👍 пробовала добавлять малину, тоже хорошо.
——————
Лимонный сок можно заменить лимонной кислотой на кончике ложки. А Сахар сахарной пудрой по вкусу.
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Зачем столько сахара в детском меню?
Девочки🫣
Открыла меню в саду,ясли, а там бутерброды с джемом, чай с лимоном, сок, соленные огурцы, чай с сахаром, чай с вареньем, джем и Тд.
А что, если я не даю такое ребенку🙄
Можно корректировать рацион?
Или забить на этот несовершенный мир?
Зачем столько сахара маленьким людям?
Глюкозотолерантный тест при беременности: вред или необходимость?
Всем доброй ночи, терзает вопрос и не могу уснуть🥲
Подруга отговаривает делать глюкозотолерантный тест, говорит, что и сама написала отказ, что он очень вредный для малыша, что только в России его делают, остальные страны отказались от этого теста. То что это гадость редкостная- знаю😂
Врач сказала, чтоб я взяла сок лимона и побольше воды)
Что скажите?
Детское питание: сладости или овощи?
Сейчас в инсте наткнулась на пост знакомой, где она пишет что в 3 года ее ребенку не знакомо ничего сладкого. Ничего вкусного.
С одной стороны это правильно, но посмотрев на фото рациона ребенка, стало так грустно. Я бы ни за что не смогла так есть и я бы не стала своему ребенку отказывать в мороженом.
Я против давать ребенку чипсы, картошку фри, но и я не мать изверг кормить ребенка только кашами и овощами.
А вы что думаете? Даете своему ребенку сок хотя бы попить? Или везде где есть сахар ...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...