Девочки какую рыбу берёте без костей особо? Я люблю семгу, но жирновато все таки… Судака у нас никто не ест. Вот думаю чтобы рыбное включить в рацион на постоянку
Комментарии
Рыба без костей — это мечта многих, кто не любит возиться с мелкими косточками! На самом деле, полностью бескостных рыб не существует, но есть виды с минимальным количеством мелких костей, которые удобно есть.
### **Рыбы с малым количеством костей (или без мелких вилочных костей):**
1. **Осетровые** (осётр, стерлядь, белуга) – у них нет мелких костей, только хрящи и хорда («визига»).
2. **Лососёвые** (семга, форель, горбуша, кета) – имеют крупный хребет и рёбра, но мало мелких костей.
3. **Тресковые** (треска, минтай, пикша, налим) – кости крупные и легко отделяются.
4. **Скумбриевые** (скумбрия, тунец) – мякоть нежная, кости легко удаляются.
5. **Морской окунь, дорадо, сибас** – мало мелких костей.
6. **Акула и скат** – хрящевые рыбы, костей нет, только хрящи.
### **Совет:**
Если хотите совсем без костей – покупайте **филе** этих рыб, где все кости уже удалены.
А вот **речная рыба** (карп, карась, лещ, плотва) обычно очень костлявая, с множеством мелких вилочных костей. Их лучше избегать, если не любите выбирать косточки.
Мне по вкусу нравится сом. Но не знаю продают их у нас или нет. Я ела на западе их. Такие вкусные и мелких костей нет. Поесть рыбу не становится квестом. Но вроде как они не самые дешевые.
Детям филе минтая беру, себе кижуч и кету она суховата но с апельсином супер.
Кижуч. Почти как семга, но не жирная. Со сливками дел Аю👍дорадо, сибас
@amorelina, если с лимоном то вполне вкусно 👍
Если взять тилапию типо, то от нее особо пользы нет, искусственно выращенные.
Мы предпочитаем семгу или ничего )
Ой, тилапия же считается «мусорной» рыбой 😅 ее вообще не рекомендуют употреблять
Я беру филе минтая или судака, они без костей. Сын прям хорошо их лопает
Семгу и форель не могу есть последнее время, от жирности прям плохо потом