По любому почистите внутри, разделите на обычные куски, соль перец, обвалять в муке и пожарить
Ну или в духовке целым под фольгой
Я разные приправы не люблю на рыбу
У меня всегда соль, черный перец, красная паприка
Запеките в духовке. Почистите, выпотрошите, положите на противень, сделайте надрезы на спинке, полейте лимончиком, посыпьте солью, перчиком. И в духовку. И вообще неважно кто это - будет вкусный😄