Mom.life
Девочки,когда варите суп с фрикадельками, у вас бывает в бульоне пенка прям коричневая много? Я пенку убираю,но много его и неприятно
28.06.2025

Лучший комментарий

Комментарии

milayaosoba
milayaosoba
Нет
Как закипела вода кидаю фрикадельки
Как пенка собралась сразу убираю
И медленно варю
Бульон прозрачный
28.06.2025 Нравится Ответить
_rio
_rio
Я делаю так. Заранее фарш солю прям хорошо за несколько часов и в холодильник. Потом готовлю тогда пены практически нет и бульон чистый .
28.06.2025 Нравится Ответить
reyann
reyann
У меня свекровь сначала фрикадельки немного обжаривает, говорит так меньше разваливаются при варке (меньше пены)
Но я не пробовала так ещё
28.06.2025 Нравится Ответить
togzhann
togzhann
Фрикадельки закидывать прям в сильно кипящий бульон, тогда пенки не будет.
28.06.2025 Нравится Ответить
anastasyadaniil
anastasyadaniil
я фрикадельки варю отдельно, потом на дуршлаг промываю и только потом в суп
28.06.2025 Нравится Ответить
konsultant_pro_prikorm
konsultant_pro_prikorm
Делала так все равно,и весь жир в фрикадельках,суп не вкусный потом
28.06.2025 Нравится Ответить
anastasyadaniil
anastasyadaniil
@konsultant_pro_prikorm ну я их не до конца варю, нормальный жирок потом. да и зачем много жира, легкая пища полезна.
28.06.2025 Нравится Ответить
olholy
olholy
Да, я иногда варю сначала фрикадельки, потом процеживаю и заново с овощами варю на чистом бульоне

Про лук не знала, надо попробовать) 👆🏻
28.06.2025 Нравится Ответить
asel54838
asel54838
Лук уберет все излишки
28.06.2025 Нравится Ответить
asel54838
asel54838
Убрать 1 раз, и бросьте в суп лук нечищенный, помойте хорошенько
28.06.2025 Нравится Ответить
konsultant_pro_prikorm
konsultant_pro_prikorm
Рахмет
28.06.2025 Нравится Ответить
Читайте также