Я делала фрукты на шпажках(как канапе) разлетелись в один миг. Купаты ещё брали, маршмелло для детей на костром грели

Салаты никогда не делаю сложные. К мясу нравится много овощей, и покупаю сербскую брынзу. На закуски баклажаны с помидорами, обязательно мариную крупные шампиньоны и на шампурах готовим.
Нарезка из сыра, оливки, крендельки соленые.
Сезонные фрукты, ягода.

Мы часто на закуску делаем рулеты из лаваша, корейская морковка, крабовые палочки, сыр колбасный копченый, яйца, мазик чесночок, намазать лаваш и завернуть
Вообще в лаваш можно что угодно завернуть и будет вкусно 😁

Рулетики с баклажанами, рулеты с лаваша с рыбкой красной например
В тарталетки что угодно можно сделать

▪️Крылышки (я покупаю домашние полуфабрикаты у женщины, они хрустящие , как кфс, только можно не острые просить)
▪️салат с фунчозой (шампиньоны, мясо любое, перец болгарский, лук соломкой обжарить в соусе терияки, отдельно сделать фунчозу, перемешать с обжаренной массой)
▪️рулетики из языка (отварной язык тонко нарезаем, чтоб крутился, начинка - творожный сыр, горчица зернистая, укроп, соленый огурчик. Закрутить)
▪️бутерброды с баклажаном (батон +жареный баклажан + помидор)
▪️овощи гриль - баклажан, шампиньоны, кабачок, морковь, перец

Грибы замаринуйте любым способом и тоже на мангале пожарьте

Мы никаких бутеров не делаем, мы заказываем пиццу, жарим шашлык, зелень, овощи свежие и овощи на мангале, фрукты, торт гости всегда сытые)

Недавно на корпоратив заказывала кейтеринг на закуски - брускетты с печеной грушей, мини Сендвичи, канапе с виноградом и сыр с плесенью, рулет из лосося
Как дополнение к столу получилось даже очень))
У нас так же были шашлык с овощами на сетке, нарезки фруктовая овощная и снэки

А какие бутеры ? (Я неопытная, правда не знаю)