Разрезать на небольшие кусочки, залить сахаром, оставить на всю ночь, утром на медленном огне довести до кипения, периодически убирать пенку, после кипения вытащить мякоть и варить сам сироп на медленном огне 1.5ч, отключили, закинули туда мякость, а после по банкам.