Впервые в жизни купили мясо целого барана!!! Обычно всегда свекр покупает, и всегда вкусное мясо , никакого запаха ,…

Такая же история была,посоветовали подольше в морозильники поддержать, когда дочу родила не могла кушать запах был,позже на 14 марта отварила на кыркынан шыгару, запаха не было,и вкусно было

Запах никуда не уйдет к сожалению. Даже морозилка не поможет 🤪 у нас в семье не любят баранину, но нам ее вечно пихают мужа родители либо брат, особенно по праздникам. Вот потом никто не ест и лежит это всё место занимает. Не возьмёшь, тагы басын балеге калады🥲🤣

Мне кажется зависит от пола барана и в какое время режут

Имею в виду, время года,когда полынь цветёт это вообще, атас

Оно вонючие, нельзя так говорить про еду конечно, но она горькое и т.д

Ох об этом не подумала, скорее всего,как раз полынь пошла

Получается надо покупать специально у фермеров да ? У них наверное и дороже из за этого

Вот насчёт этого не знаю, беру в мясном магазине томпак на жагалау,у знакомых, баранину редко берем чисто тока на шашлык, и всегда норм

Но когда родила старший брат привёз из деревни от родных

Папа говорит. Что разделывать надо ещё правильно. Всегда свинину ели, и баранину я на дух не переносила. Потом папа стал у друзей покупать, его научили правильно разделывать. Вырезать лишнее и только брать ярочку. И вообще нет никакого вкуса. Я даже беременная уплетала.

да кстати кажется и разделывание влияет, у меня когда родители отправляют прям пальчики оближешь потому что папа спец в этом ну и барашки свободного выпаса. а как то купили здесь на курбан айт целого за 70 вообще не смогли есть, пришлось просто отдать всю😂

Нажарьте много шашлыка, маринад и костёр перебивает запах

Кажется зависит от того,как зарезали, муж режет сам и никогда не воняло.

У меня дедушка в детстве резал. Никогда запаха не чувствовала, ела с удовольствием. После того, как его не стало, вообще не могу есть баранину. Она всегда мне воняет.

Маринуйте и готовьте, маринад должен убивать запах

Скорее это не овца может?обычно бараны так жутко воняют но если что чеснок черный перец и на ночь или на сутки маринад можно немного лимонного сока

Нужно в кефире вымачивать, прежде чем готовить, потом промыть, тогда запах немного нейтрализуется. Но Вам явно не овечку, а барана подсунули.

Может токты, и свежее насколько помню все равно воняет

Не люблю баранину, у меня даже желудок болит от баранины.

Да, там какие то без надо убрать сразу чтобы не провоняло, вот они очень воняют.

Мужа брат тоже как то отдал мясо. Был молодой барашек всё вроде правильно сделали чтобы запаха не было. Но чтобы фарш был пожирнее добавили туда жир. Меня только от одного запаха тошнило, уже кучу специй добавляла мариновала вообще ничего не помогло. А вот где мякоть и обрезала весь жир есть можно было и запаха не было

Бездерді алмаған шығар, у нас так было. Обычно когда режут, они должны их найти и вырезать, тог тогда не будет запаха

Мой свекр тоже приносит всегда отличное мясо, с удовольствием едим. И вот недавно сказал мужу «давай теперь ты привези» на Курбан айт

Ему сказали это токты

Но мне кажется это прям взрослый баран

Он был огромный и очень вонял. Еще ему подсунули этого барана за 90000😭

Воняют только самцы…Значит,вам подсунули “по-родственному”…У них реально очень специфический запах.Больше ни от чего не зависит…

Иногда мясо воняет, когда не правильно разделывают его, именно баран

Даа верно пишет воняют самцы особенно те кто не кастрирован. Я тоже сразу знаю что мясо самца некастриров, потому что он реально воняет.

Наверное был не кастрированный баран , они вонючие обычно

Теке шыгар обычно говорят они вонючие

Если задели мочеточники, будет вонять, к сожалению

Лимфоузлы уберите, от них тоже мясо воняет.