Открытие этого сезона - обернула шампиньоны беконом, на мангал по 3 мин с каждой стороны - и это невероятно вкусно! Завтра сделаю уже большую порцию , проба оказалась уж очень удачной! Да и вообще обычные шашлыки - это уже неинтересно. Поделитесь, что необычного готовите на мангале вы?
Лучший комментарий
Комментарии
То же самое, только с картошкой мелкой. Очень вкусно. А если ещё сыр добавить... Блин, завтра замутим мангал)
Коллекция рецептов собрана, буду тоже теперь каждый день экспериментировать) спасибо!
Я сосиски и люля из грудки заворачиваю в бекон.Шашлыки уже надоели.
Вот и я уже на обычные шашлыки на соблазняюсь, сейчас еще про рыбные рецепты на мангале почитала, буду делиться экспериментами ) спасибо!
@yuliya.gu мне сказали :фу-сосиски,а потом съели и сказали-почему так мало!😂Можно сделать отбивные из шеи,обмазать черносливом ,свернуть в рулетики и обмотать беконом,тоже вкусно на решётке.А знакомая приташила пакет замороженого окуня морского.Сказала,хочу немогу.Прям как есть ,на решетке запекли,замороженый,только солили -перчили в процессе.Вкусно было.
Что-то типа ленивых люля.
В лаваш заворачивается фарш, перец красный на терке, сыр сулугуни, зелень. Завернуть плотно в лаваш, нарезать как на роллы но чуть больше и либо на шампур, либо на решетку.
Не сгорает лаваш, или он пропитывается соком мясным ?
@yuliya.gu, не сгорает, вы пока разложите фарш, начинку, закрутите он уже пропитается. Ну а если нет, то можно под пленку минут на 15-20 и пропитается. Только когда режете, возьмите самый острый нож, тогда лаваш не порвется.
Мы недавно готовили скумбрию кусочками на решётке. Господи, как это было вкусно 😋 её просто все проглотили)
А ее как-то мариновали? У меня неожиданно фанатом скумбрии стала старшая дочка после отпуска, где на шведском столе она была приготовлена часто разными способами
@yuliya.gu я покупала на рынке приправу для рыбы, соль, перец, лимонный сок( приличное количество) и масло подсолнечное.
Я сама после долгого перерыва ее приготовила и вжилась на мангале в неё 😁
Спасибо! Будем и с бутербродами сегодня эксперименты ставить 👌🏻
Нет, эти шампиньоны маленькие, бекон дал им весь свой сок и вкус
Делюсь не необычным, а просто любимым) маринуем филе бедра курицы - карри, мазик, соль, чеснок, черный перец. На мангале просто бомба)
Картошку надрезать, внутрь вставляем бекон, масло и все что душе угодно. Все это на шампур. Заворачиваем в фольгу и на костер
О спасибо! Вспомнила что когда-то лет 15 назад в духовке так еще делала , просто запекала в форме одну к другой картошку с надрезами и начинкой
ссылка
Вот очень вкусный вариант шампиньоны с беконом. Обычно мне хватает 3 шт чтобы наесться
Спасибо! Большие конечно сытнее, да и в целом для меня грибы- всегда очень сытные.
Молодой картофель(предварительно натереть солью) , между ним кусочек сала и лук колечками. Завернуть в фольгу чтобы картофель быстрее приготовился, а потом снять и на огне обжарить до корочки. Это просто пушка бомба 🤤
Я в фольге с кусочкам слив масла и сыром запекала , тоже 👌🏻
А бекон сырой или варено-копченый?
@ver.ban ну с творожным сыром думаю будет вкусно
@ver.ban, я думаю сыр вполне можно, я майонез не покупаю много лет, у меня всегда есги что творожный сыр или греческий йогурт куда как альтернатива , греческий йогурт с чесноком в салат добавляю
@yuliya.gu, вот я тоже подумала.. тоже мазик не люблю, особенно жареный, но сыр, я думаю будет не хуже, просто супер аппетитно выглядит🔥🔥🔥
@yuliya.gu, не, вот тут варианты.
ссылка,1695
@yuliya.gu, и еще брускеты на решетке делали, потом творожный сыр и печеный перчик тоже предварительно замеченный сверху
Я делаю закуску с беконом - Бородинский хлеб пополам, на каждый кусочек сыр, помидор и обернуть это все беконом , жарить на решетке
Спасибо! Что-то я даже не думала, про бутерброды на мангале) в бекон рулетиками только кабачок еще заворачивали
Такое же делаем, на сыр натираю, туда чеснок, немного майонеза, иначе рассыпается, и без помидоров)
В шляпку положите ложку феты будет гораздо вкуснее
@yuliya.gu, а я творожный сыр внутрь, и снаружи бекон
В шляпку положите ложку феты будет гораздо вкуснее