Mom.life
Карема
karemka
Карема
Девочки, можно вкусный рецепт долмы?
27.06.2025
1

Лучший комментарий

Комментарии

karemka
karemka
Спасибо красотки🤍🤍🤍🤍
27.06.2025 Нравится Ответить
kitty_005
kitty_005
Для меня самое сложное-найти хорошие листья, это пол дела) тонкие, молодые👌
А так, мои долма всегда собирают комплименты, делаю так:
1)фарш 50/50 говядина и баранина, 2)рис кубанский (отвариваю отдельно 5 мин, тк рис впитывает сок от мяса, чтоб долма остались сочнее и не было привкуса рисового)
3) помидор и лук измельчить в блендере
4) кинзы побольше
5) соль, перец, молотые тмин и кориандр
6) очень важное: сушеная мята

Мята дает нереальный оттенок вкуса, всегда у меня спрашивают что за специи, прям советую попробовать хоть несколько штучек с мятой сделать чтоб почувствовать разницу)
Подаю проложив дольками лимона👌
27.06.2025 Нравится Ответить
hyyypy22
hyyypy22
С мятой очень вкусно да 👍👍👍
27.06.2025 Нравится Ответить
hyyypy22
hyyypy22
Фарш
Лук очень мелко нарезать,
Если мясо не жирное, можно добавить сливочное масло, или сметану.
Зелень ( кинза и укроп)
Любимые приправы я добавляю соль перец и хмели сунели

И рис
27.06.2025 Нравится Ответить
hyyypy22
hyyypy22
Еще мы с мамой любим турецкую долму «Сарма»
Все тоже самое еще добавляем мяту немного, помидор, чуть чуть булгара и риса пополам, и зелени побольше.
Когда готово бывает поливаем лимонным соком это очень вкусно 🤤
27.06.2025 Нравится Ответить
zaa1aaa
zaa1aaaстикер
27.06.2025 Нравится Ответить
Читайте также