Все зависит какие коржи будете использовать.
Для каждого вида коржей нужен крем который будет сочетаться
Например я делаю слоенно-песочное тесто и к ним делаю крем сливки сгущенка получается очень вкусно
Так же можно сделать сливки с заварным кремом, заварной крем обязательно делайте на кукурузном крахмале не на муке)

Я с заварным делаю, со сгущёнкой приторно сладкий торт полкчается будто

Я люблю сгущенка, масло

Я люблю заварной

Мне сгущенка больше залетает

Обожаю сгущенку

Сливки + заварной = крем пломбир