Девочки, хочу приготовить курицу в духовке прям вкууусно чтобы получилось. Как готовите?
В беконе 😋 куриное филе разрезаю на куски, мариную в соли, специях и мазике, оборачиваю каждый кусок в бекон и запекаю в духовке 🤌 сочно, вкусно
Всегда мама готовила кетчуп+майонез и приправы, я готовила также. Свекровь готовила майонез+чеснок. Все рецепты надоели, теперь готовлю только терияки. Соевый, чеснок, паприка, мед, кетчуп. Вкусно👍
Разрезаю по грудке. Соль+перец обтираю. Кладу на противень. И наливаю воду. В духовку на 200° минут на 40. Очень сочная получается. Если вода выпалилась, то добавляю. Иногда сверху этим бульоном поливаю во время готовки
Я люблю мариновать в сметане+майонез+приправа для мяса (самокат норм)+чеснок и оставить на часик. Либо цыплёнок табака на самородке, если не больше 1,3кг
На соли. Курицу заранее смазываю смесью тщательно, залезая прям под кожу (масло оливковое, чеснок, паприка, специи для курицы, соль, перец). Даю промариноваться часик. Потом кида на противень на горку соли (1пачка), заворачиваю фольгой концы ног и крыльев, чтоб не обуглились. Выпекаю в зависимости от веса курицы. 2кг примерно два часа, при 180-200°. В конце минут на 10 включаю конвекцию, чтоб корочка получилась румяная.
Курицу обмазываю соусом (сметана/майонез, чуть чуть соевого соуса, специи для курицы, чеснок) и вместе с шампиньонами и луком в рукав для запекания.
Либо обмазываю горчично-медовой заправкой