1. Натертую на крупной терке морковь пассировать, натереть так же сыр, всыпать ржаные сухарики, выдавить чеснок и майя.
2. Фасоль, тунец, сельдерей, красный лук, зелёное яблоко без кожуры - всё порезать очень мелкими кубиками, в этом тонкость, заправить белым соусом.