Что попробовать во Вьетнаме и что утащить домой в чемодане (легально, конечно)

Вот мой шорт-лист гастрономических радостей, после которых хочется сказать «спасибо» даже пограничникам

🍲 Что съесть?

1. Фо (phở)
Легендарный суп с рисовой лапшой и мясом. Запомнить легко, забыть невозможно 😄
🍜Фо Бо - с говядиной
🍜Фо Га - с курицей
🍜Фо Ка - с рыбой

2. Бан ми (bánh mì)
Вьетнамский сэндвич — вроде бы багет, но с характером! Хрустит, как будто это последний хлеб на земле, а внутри — мясо, зелень, соус и немного счастья.

3. Кофе с яйцом
Да-да, с яйцом. И нет, это не шутка. Вкусно. Нежно. Идеально. Если не сказать, что там желток — подумаешь, что это какой-то крем-брюле-латте. Был придуман много лет назад на замену каппучино на молоке, попробовать - обязательно! Часто подаётся на водяной бане

4. Спринг-роллы
Это как шаурма, только фитнес-версия. Овощи, креветки, рисовая бумага и ни грамма чувства вины.

---

🎒Что привезти?

1. Кофе (в пакетах, не с яйцом!)
Вьетнам — один из лидеров по производству кофе. Робуста бодрит сильнее детей в 7 утра. А еще есть оригинальные смеси — с кокосом, ванилью и кунжутом

2. Лотосовый чай
Успокаивает, помогает спать и красиво смотрится на кухонной полке — чтобы гости спрашивали: «Ты что, в храме отдыхала?»

3. Знаменитый бальзам "Звёздочка", ведь Вьетнам - его родина

4. Изделия из шелка
Самая большая концентрация производств - в Ханое, есть даже специализированные экскурсии. Галстук и шейный платок могут стать приятным сувениром из поездки

Прежде чем что то упаковывать в чемодан, убедитесь, что это можно провозить через границу. Запрещены к перевозу:
❌Запрещенные препараты
❌Холодное оружие (в т.ч.коллекционные ножи)
❌Кораллы и ракушки
❌Чучела, яйца редких животных, изделия из костей и рогов
❌Драгоценные украшения - либо требуйте сертификаты. Без них на досмотре будут проблемы
❌Некоторые фрукты и экзотические растения, например, дуриан нельзя перевозить из-за едкого запаха, кокос - по соображениям безопасности (не просвечивается в рамках) и арбуз (может лопнуть из-за перепадов давления).

А вы бы отважились на кофе с яйцом?
И что необычного привозили из поездок?

Напишите в комментариях! А если соберётесь во Вьетнам — подберу маршрут по гастрономическим точкам и местам, где делают самый фотогеничный фо 🍜

#mbg_вьетнам