Кус-кус мой любимый гарнир. Посолила/ специи, кипятком 1:1 и накрыть крышкой на 5 минут, добавить оливкое масло и вилкой взъерошить. Самый быстрый и простой гарнир. Булгур только в супы добавляю

С булгаром делаю табуле, это очень вкусно, рецепт в инете есть, это салат: булгур, мелко нарезаный помидор, много зелени, где-то кладут огурец, а где-то болгарский перец, масло оливковое и лимон, соль.
Летом отлично заходит.

Кускус просто запаривается по рецепту. Я делаю это бульоном. Правда по пропорции не подскажу, делаю на глаз. В кастрюльку насыпаю кускус, сверху заливаю кипящим бульоном. Даю постоять под крышкой минут 5. Потом рыхлю вилкой и добавляю сливочного масла.

Я булгур сначала обжариваю в сливочном масле, потом уже варю по инструкции. Вкусно. Ну, а если в поджарку потом всё это запульнуть, то вообще шик.

Вчера готовила. В сковородке все. Курицу прижарила чуть-чуть, лук, морковка. Булгур стакан прямо сверху (2 стакана воды) до выпарения воды. В конце добавила горошек консервированный.