Летняя галета с клубникой 🍓

Делается очень просто и съедается быстро, поэтому на большую семью делайте сразу 2 пирога! 🤤

🍓Ингредиенты:

- Клубника 400 г;

- Мука 180 г;

- Творог в брикетах 100 г (5 или 9%);

- Сливочное масло 100 г;

- Яйцо 1 шт. для теста и немного для смазывания бортиков;

- Сахар 2 ст.л.;

- Разрыхлитель пол ч.л.;

- 1 ст.л. Кукурузного или картофельного крахмала;

- щепотка соли.

🍓Приготовление:

В глубокой миске блендером смешать творог, яйцо, масло, сахар и разрыхлитель.

Добавить муку и замесить мягкое тесто, собрать в шар, завернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 15-20 минут.

Клубнику разрезаем пополам. Разогреть духовку до 180 гр.

Достаем тесто и раскатываем в форму круга, чтобы не было сильно тонкое (примерно 5мм).

В центр добавляем 1 ст.л. крахмала, распределяем по всей галете. Засыпаем клубникой, отступая от краев на несколько сантиметров. Добавляем сверху 1 ст.л. сахара.

Делаем бортики, смазываем яичным желтком.

Выпекаем галету при 180 гр. 35-40 минут (но вы ориентируйтесь на мощность своей духовки).

Как только пирог приготовится, завариваем чай и угощаем свою семью этим восхитительным десертом! 🥰

#Рецептыдлядетей #рецептыдлямалышей #едадлямалыша #прикорм #прикорммалышей #самоприкорм #тарелочкидлядетей #полезнаяеда #блогмамы #пирогсклубникой #летнийдесерт