Mom.life
Надежда
nadushanusha
Надежда
post image
Сделали домашнее мороженое. Вкусное капец! Но масса почему-то получилась не упругая, а текучая. При заморозке еще и осела( Кто знает, сливки нужно было до устойчивых пиков взбивать или не в этом проблема?
25.06.2025
4

Лучший комментарий

Комментарии

brester
brester
Может сгущёнка была сильно жидкая или сливки недовзбили? там не пена должна быть ,а прям плотные устойчивые пики.
25.06.2025 Нравится Ответить
nadushanusha
nadushanusha
Ну вот на сливки думаю. Я нетерпеливая)
25.06.2025 Нравится Ответить
kristina8905
kristina8905
Думаю да) если плохо взбили,то они осядут
25.06.2025 Нравится Ответить
nadushanusha
nadushanusha
Взбивала до пышной пены, потом добавила сгущенку и масса стала жидкой. Значит нужна вторая попытка)
25.06.2025 Нравится Ответить
vili_99
vili_99
Подскажите рецепт пожалуйста 😍
25.06.2025 Нравится Ответить
nadushanusha
nadushanusha
Брала целыми пачками, не вымеряла граммы по рецепту

500 мл сливок 33%
270 гр сгущенки
Пюре вишни по вкусу
25.06.2025 Нравится Ответить
vili_99
vili_99
@nadushanusha спасибо 🫶
27.06.2025 Нравится Ответить
Читайте также