Надежда
nadushanusha
Надежда·Мама двоих (1 год, 5 лет)
post image

Сделали домашнее мороженое. Вкусное капец! Но масса почему-то получилась не упругая, а текучая. При заморозке еще и осела( Кто знает, сливки нужно было до устойчивых пиков взбивать или не в этом проблема?

25.06.2025
4

Комментарии

brester

Может сгущёнка была сильно жидкая или сливки недовзбили? там не пена должна быть ,а прям плотные устойчивые пики.

25.06.2025 Нравится Ответить
nadushanusha
Надежда·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Ну вот на сливки думаю. Я нетерпеливая)

25.06.2025 Нравится Ответить
kristina8905
кристина·Мама сына (4 года)

Думаю да) если плохо взбили,то они осядут

25.06.2025 Нравится Ответить
nadushanusha
Надежда·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Взбивала до пышной пены, потом добавила сгущенку и масса стала жидкой. Значит нужна вторая попытка)

25.06.2025 Нравится Ответить
vili_99
Виктория·Мама сына (7 лет)

Подскажите рецепт пожалуйста 😍

25.06.2025 Нравится Ответить
nadushanusha
Надежда·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Брала целыми пачками, не вымеряла граммы по рецепту

500 мл сливок 33%

270 гр сгущенки

Пюре вишни по вкусу

25.06.2025 Нравится Ответить
vili_99
Виктория·Мама сына (7 лет)

@nadushanusha спасибо 🫶

27.06.2025 Нравится Ответить