Как делаете сметанный крем для медовика? Ищу самый вкусный рецепт

Question

Sakera · Answer

Сметану отвешивать надо, чтобы взбилась. Желательно на ночь. И взбивать с сахарной пудрой.
Я добавляю творожный сыр.

Дилара · Answer

Привет. Отвешивать еще научи, пожалуйста🙏 
Это на сито или марлю? Я верно понимаю?

Sakera · Answer

@dilaraabs, привет да, хотя бы часа на 4, лучше на ночь. На сито и в марлю. 
Если времени нет, то уж лучше сливки 33% и творожный сыр.

LykkeLi · Answer

Отвешивала на ночь сметану и с сахаром ее)

Дилара · Answer

Отвешивать это чтобы лишняя жидкость вытекла?

Дилара · Answer

С сахаром взбиваете или перемешиваете просто?

Анна · Answer

Беру сметану 30% и Сахар пудра. Аккуратно перемешиваю, тк при взбивание  Сметана становится жидкой.

Надежда · Answer

Сметана пожирнее и сахар. Взбить. Больше ничего

Answer

Сметана + сах. Пудра.
Но я обычно делаю сливочное масло + сгущенка

Екатеринка · Answer

Я делала на сливках , очень вкусно

Екатеринка · Answer

Сметана выше 20 процентов жирности , сливки 33 и сахарная пудра

Дилара · Answer

@ekaterinkashet, сливки взбить с сахаром, сметану положить и перемешать/взбить? Верно представляю?

Екатеринка · Answer

@dilaraabs, я с Сахарой пудрой взбивала и сливки и сметану , потом соединяла

Комментарии