Делюсь рецептом очень вкусной галеты к чаю😉
Для теста смешать 100 гр мягкого сливочного масла,100 гр сметаны,1 яйцо,щепотку соли,добавить 350гр просеянной муки и 5гр разрыхлителя,замесить тесто и убрать в холодильник на пол часа.

Для начинки абрикосы нарезать на кусочки,можно также добавить нектарин или персик,я добавила малину,присыпала сахаром по вкусу и столовой ложкой кукурузного крахмала,раскатала тесто сразу на пергаменте,по центру распределила пачку творога 200гр смешанного с яйцом и ст.ложкой сахара,сверху выложила абрикос ,малину и сформировала бортики.

Выпекала при 180° 30-35мин
Ягоды можно использовать любые,но рекомендую приготовить именно с абрикосом,это очень вкусно☺️