Ягоды мою, перебираю, прослушиваю бумажным полотенцем, выкладываю в один слой в морозилку, чуть подмораживаются когда, я пересыпаю в пакет. Тогда не слипаются. Зелень мою, режу, порционно раскладываю или в пакетики или в маленькие контейнеры. Овощи- морковь на терке и порционно по пакетам. Иногда делаю зажарку сразу. Свёклу отвариваю, натираю и замораживаю тоже порционно на борщ. Томаты перекручиваю со специями , часть провариваю до загущения и в формах для кексов замораживаю. Хорошо идут в пиццы, подливы и тд.

Ягоды блендером или толкушкой измельчаем, в бутылки из под молока и в морозилку. Укроп и петрушку мелко режем и в пакет для заморозки рулетиком, мне так удобнее потом отрезать по чуть чуть. Морковь/свеклу с осени часть мою, просушиваю и оставляю в холодильнике в ящике для овощей, часть режу кубиком для плова и тп, часть на тёрке соломкой, фасую в пакеты для заморозки по немного, на 2-3 раза чтобы хватило пакета. Тыкву уже по факту часть, которую не доели кубиками режу и в морозилку как там место освобождается. Перец сладкий соломкой, помидоры кружочками, а неровные/ перезревшие/жопки блендером и кубиками для льда замораживаю. Лук зелёный из морозилки не понравился, хочу попробовать высушить немного. Мяту просто сушу и в банке храню

Укроп и лук морожу просто в кантарке, клубнику сначала подморозила на доске, потом закинула в мешочек, каждая ягодка отдельно, помидоры так же морожу кружочками. Больше ничего не морожу 😅 морковь, свеклу свекровь дает уже мороженную, мяту душицу крестная дает сушеную