Девочки, подскажите пожалуйста несложный рецепт крема для тортика из готовых бисквитных коржей.
Придумала заварной и бананы между коржами положить, но вопрос пропитаются ли коржи? Или может их пропитать отдельно чем-то надо?
В общем любым советам буду рада ☺️
Комментарии
Сделайте крем-чиз беспроигрышный вариант. Сливки, творожный сыр, сахарная пудра.
Торт из готовых коржей делаю обычно с бананами, киви и крем вареная сгущенка с маслом. Банка вареной сгущенки и +-150 гр сливочного масла взбить миксером и крем готов.
Кофе зерновой подойдет же? Из кофемашины) нет у меня в доме растворимого и покупать не хочу
@koteyka202 да вполне, как пить себе приготовили и кисточкой намазами коржи
Коржи с магазина? Если свои то от самого бисквита зависит, есть влажный который и пропитывать не надо есть сухие которые лучше пропитывать дополнительно
С магазина 😅 я не настолько Крутая стряпуха 😂
@koteyka202, я бы сделала крем масло+сгущенка или еще лучше сливки+сгущенка, просто заварной крем воспринимаю только в наполеоне, бисквитные не понимаю с ним
@nininianon, вот и я засомневалась в адекватности своей идеи😂 а масло+сущенка да помню такой крем из детства, мама делала
Коржи магазинные лучше чуть пропитайте отдельно чем-то да, либо чуть сладковатой кипяченой водичкой, либо кипяченым молоком с небольшим количеством сахара, либо чуть вареной сгущенки, разведенной в кипяченой воде. Крем самый беспроигрышный реально будет крем-чиз на сливочном масле, самый 100% получающийся вкусный крем, и с бананами тоже хорошо сочетается)
Заварной крем я боюсь будет вытекать из торта, либо торт собирать с таким кремом в кольце кондитерском тогда или в форме, подходящей под диаметр коржей, и после охлаждения такой крем схватится чуток, и будет так держать форму)
Но все равно как по мне крем-чиз самый норм вариант, и ничего никуда не утечет не убежит, через кондитерский мешок его будет удобно выкладывать)